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| 皆様に長く愛される焼酎づくりに取り組んでいきます。 |
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| 旧来からの製法による、独自の香り、コクのある焼酎づくりを目指しております。 |
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| 長年培った弊社独自のブレンド技術でもって、いつでも美味しくご愛飲いただける酒質を目指しています。 |
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| 安心安全を基本として手造りによる焼酎を残していきたいし、常圧蒸留ならではの深い味わいを、芳醇な香りを残す。 |
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| 大量生産ではなく、伝統の製法をかたくなに守り、お客様に納得していただける商品を目指しています。 |
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| 「真面目に正直に旨い焼酎を造り続ける」ことをモットーに、創業当時から地元の焼酎通に支持されてきた蔵元です。 |
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| 「できるだけ自然のままに」これが私どもの焼酎造りの基本です。 |
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| 常に品質と顧客満足度を向上させるよう努力し続ける事 |
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| 常に品質と顧客満足度を向上させるよう努力し続ける事 |
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| 原料にこだわり水にこだわり麹にこだわった昔ながらの手法で八十八工程の手間と時間をかけ丹念に造り上げています。 |
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| 球磨のすばらしい風土を表現するため、球磨の米、球磨の水、球磨に根ざした人による焼酎づくりに徹する。 |
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| 酒は造るものというより生まれ出づるものと考えています。 |
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| 毎日の晩酌にご愛飲頂けるような焼酎を今後も手造りにこだわって造っていきます。よろしくお願い致します。 |
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| 品質本位と適飲保健の精神で、飲む人に「極楽」楽しみの極みとなられるような、味わい深い焼酎造りをこころがけています。 |
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| 当社のこだわりは「こうじ造り」にあります。原料米の特徴を引き出す為に日々努力しています。 |
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| 量産ではなく良産をモット−に良い焼酎を造り続けて行きたいと思います。 |
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| 酒造りの基本である蔵内外の清潔・清掃に常に留意しながら高品質の酒造りを目指し日夜努力をつづける。 |
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| 昔ながらの伝統の手法を今に生かして、時代のニーズに即した焼酎つくり。 |
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| 相良藩700年の歴史の中で息づいている霧の町で生まれた球磨焼酎銀の露を味わって頂きたい。 |
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| これからも、これまでも、焼酎造りに対し「真実一路」の道を歩んで行きたいと思います。 |
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| 蔵の敷地や自社の田んぼに大量の備長炭を埋設したり、日々「おいしい焼酎」づくりのために努力しています。 |
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| 温故知新、伝統を重んじながらもつねに柔軟な精神を持ってより美味しい焼酎つくりに取り組んでいます。 |
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| 昔ながらの製法で焼酎を造りながらも現代にもマッチした製品を造ることです。 |
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| 創業300余年続いております希少な酒造場です。機械に頼らない「手造りの焼酎」を守り続けています。 |
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| 伝統の味わいを守り育て、新たな価値を創造し、社会を豊かにすること。これが、大和一の使命です。 |
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| 奥深い風味楽しむ常圧をいかに改良してゆくか、第一に蒸留法、第二に貯蔵技術の更なる探求が課題です。 |
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